“这次请管家来主要是两件事，一呢就是孙掌柜的那边住在小跨院，你要约束好院子里的下人别往那边去，万一丢个东西不好说，这次都是值钱的玉料原石，毕竟都是长嫂的东西咱们要避嫌。”沈生赶紧称是。
    沈卿又接着说：“二呢就是马上要秋收了，佃户那边我不管只是四六分，你称好数量就行，主要是自家种的那些精细的东西，一定要收好记录好账本，回头药材类的东西跟许大夫交割，我后天要回主宅，有事及时派人进城去找，这边就辛苦大管家多注意。”
    沈生赶紧起身说：“一定不辜负大娘的期望，老奴一定尽心尽力去办。”又说了一些最近庄园的事情，才曲身告退，沈生走出好远才抹一把不存在的汗水，别看才及笄的小姑娘，给她回话的时候真的压力好大啊。
    时间过的很快马上要到午时了，宝春从外面进来说：“大娘，休息一下吧，奴婢已经让宝秋去取午饭了。”沈卿抬头看看沙漏，从榻上起身下来往起居室走去，早有小丫鬟看见往耳房走去打热水。
    今天的主菜是松鼠鳜鱼，陪的是四冷碟、四热碟，另外两道汤、两样点心，说的样数很多也就主菜是整盘的，其他的菜量也就是比酱料碟子稍大一点，每道菜也就四五块的样子，汤也是每样一碗，点心每样六块凑。
    沈卿一般饭食都秉持着尽量不浪费的标准安排，孙婆给她做了多年的饭早已熟知规矩，说是孙婆如今也就是四十多岁，丈夫是主宅前院负责郎君们的饭食，儿子跟在身边做二厨，她则带着媳妇一起

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