带。他跟着玥爷爷上山学习,难免会错过饭点,周稻就会给他带吃的回来,准备个大盘子,放点水和温泉石,饭菜放在上头能一直保持热度。
“在。”厨房里传来周稻的声音,就见他拿着一个大盆出来,解下一个不滴水的布袋,把袋子打开将里面的东西倒进了盆里,居然是一团白白的面团。
“米浆怎么变成这样了?”他正在扒饭,嘴里塞的满满的,话还能说的很顺。正满眼好奇的看着这边。
“水滴出来了,剩下的就是米团。”周稻边说边揉,就在茶几那里捏起了糖三角。取一小团米团,拍成大饼,填上红糖,捏出三个角就成。
“我也来帮忙。”尚富余觉得简单,呼啦啦的吃完饭,洗了碗筷,就跑过来捏起一白团,学着周稻捏起了糖三角。他的手不巧,捏的糖三角不好看,周稻不说什么,他自己看着并不满意,较劲似的捏了又捏,周稻都做了好几个,他都捏不出一个。
捏出几笼屉,周稻就拿出蒸。等蒸好了,全倒进干净的木桶里,腾出笼屉又装糖三角继续蒸。
尚富余乘着出锅,就吃了好几个。糖三角外层是米,味淡而柔韧,非常有嚼劲,内中是甜甜的融化的糖。两相结合,使得糖三角不论味道还是口感都特别的好。
就是甜食吃多了腻口,吃不了多少个。
忙忙吃吃,很快布袋就剩最后一袋了。这时周稻收起了所剩不多的红糖,拿出一大盆糖炒椰丝。最后这一袋米团是要包椰子糍粑。
做法和糖三角类似,只
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