“娘，还是让孩儿试试吧！”
    唐云微微一笑道，“不亲自动手试试，如何学得会？”
    “也好，那你就试试吧！”
    侯氏笑着点点头，心中十分欣慰，儿子似乎是一夜之间就长大成人了。
    不再是从前那个胆小怯懦，还要母亲像只老母鸡一样庇护的小鸡仔。
    侯氏心里甚至有了一种可以依靠的感觉。
    李白斗酒诗百篇，一斛是十斗，一斗是十升，李白之所以一次能喝十升酒，不全是因为他酒量大，还因为古代的酒度数太低。
    跟21世纪相比，唐代之所以酿不出高度酒，与酒曲不无关系，但根本原因却在于取酒工艺。
    古代取酒是压榨术，现代却是蒸馏术。
    压榨制酒要用到特制的榨箱，还有压板、砧、簟等附件。
    其大致方法便是将发酵好的酒醪置于榨箱之内，酒醅装入榨箱内，使用滤布盛酒醪进行酒汁的榨取。
    蒸馏术是后世西方传入，但蒸馏装置的雏形在唐代已经出现了，跟最原始的火药一样，两者都是道士炼丹的副产品。
    这些技术流传到国外，被西方人发扬光大，再回输到国内，却被国人奉为伟大发明。
    说一千道一万，不如及时行动。
    次日一早天刚蒙蒙亮，当鸟儿们还在树上的窝里吊嗓子时，唐家母子就早早起来忙活了。
    前几日唐云制作了一个简易的蒸馏装置，对于酿酒这件事，他可谓是蓄谋已久了。
 

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