泥之后揉进肉馅，之后用红酒、姜汁杀腥，揉得劲道，再搓成圆子，入油锅氽成半熟，最后再用冰糖老抽烧，手续是比一般的狮子头麻烦些，但是这样做出的狮子头山药能完美地融合进肉馅里，鲜香酥嫩，吃口好。
    以前陆凌桓经常来吃饭的时候，林家也做，因为大家都是上海人，饮食习惯接近，不会有什么问题。可顾墨笙毕竟是北方人，又是第一次到林家做客，不了解他的口味，所以章丽娟才叫林嫮生问一问。
    顾墨笙知道这是林家正式接受他的信号，所以才会把他的饮食习惯也考虑进去，所以心上愁云也散开了点：“嫮生，我要是挑食，在德国可怎么过得下去，基本上我都能适应，只要不是臭豆腐，那个可是真忍受不了。”
    林嫮生一下子笑了出来：“谁在家炸那个啊，一房间的味道，邻居都要有意见的。不过你真的不试试吗？蘸了辣火酱很香的。”
    顾墨笙说：“你喜欢？那下次我们找个小摊，我陪你，不光，你吃，我看着。”
    林嫮生不满意地“嗛”了声：“那算什么陪啊。”
    顾墨笙笑：“如果这不算陪，那我也只好舍命陪君子了。”
    林嫮生忽然就没了声音，顾墨笙也不心急，慢慢地等，果然林嫮生又开了口：“那明天见。”
    顾墨笙温柔地回答：“明天见。”直到林嫮生那边挂了电话，他才将话筒轻轻地搁回去。
    有了林嫮生这个电话，顾墨笙的心情好了些，用放大镜把市区几个区都看了遍，大概圈出几

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