了面上来了。
苏式面汤都是红汤,所谓的红汤就是酱油汤里加微量糖,再浇葱油。只不过小葱如果在油里爆过的话,看着就有点奄头耷脑,火候过了,还要焦。所以陆凌桓才会关照不要油爆。现在面馆果然照着陆凌桓的吩咐,葱花是直接切碎了撒在面汤里,因为面汤里的油是猪油,叫热面汤一熏,可以说香气扑鼻,玉白色的面条整整齐齐地码在酱油色的面汤里,再叫翠绿的小葱一装饰,叫人看着就饿。
旁边一只盘子里是用香菇﹑蘑菇、银耳﹑木耳、腐竹、油面筋﹑青椒、胡萝卜现炒的罗汉上素,再上了一点点耗油着色,闻上去就是一股甜香。另外有只空碗,碗里是一只汤勺,旁边放了两副筷子,看起来陆凌桓真是打算陪林嫮生吃面的。
林嫮生本来倒不是很饿,闻着猪油和罗汉上素的香气才觉出饿来,人已经挪到茶几前,亲眼看着陆凌桓挑了半碗面又浇了汤,就从陆凌桓手里筷子,慢条斯理地挑了一筷子面放在舀了半勺汤的汤勺里理理整齐,然后再挑起几根来吃,慢条斯理得叫性子急的人看着肚肠根都痒。偏偏陆凌桓还因为林嫮生吃面实在太慢,怕面煮软了,时间一长就泡胀了,特地关照面煮硬点,现在看着林嫮生几根几根地挑面吃,不光不急,眼睛里都是笑地看着,还用没用过的干净筷子夹了炒素往林嫮生勺子里放:“慢慢吃,当心烫。”等林嫮生吃了半碗面放了筷子,已经过去半个多小时了,面就是煮再硬泡了这些时候也烂得快把面汤收干了,陆凌桓倒是毫不介意的把剩下的半碗面吃了,才
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