挑出一块新鲜的里脊肉,用刀把刚刚结在上面的薄冰划掉,清洗完切成刀背厚度的薄片,混入土豆淀粉和水、油抓伴着均匀,保证每一个肉品上面都沾有足够的淀粉。
热锅烧油,下锅油炸,油炸的空隙拿着自己新刀比划了两下才下刀,虽说新刀用的不顺手,切出来的葱姜胡萝卜丝依然根根粗细几乎相同。
称出半碗白糖,浇上没过白糖的白醋,生抽酱油搅拌后作为备用汤汁。
瞧着刚下过的肉从黄腾腾的油里飘起,拿起漏勺捞出,站在油锅旁边,感觉到油温升高到自己想要的温度以后,下锅复炸直至金黄,捞出锅里炸制金黄的外酥里嫩的锅包肉。
锅留底油下酱汁,等到锅里咕噜噜冒起大泡下炸好的锅包肉和辅料,翻炒后捞出,撒上她的灵魂作料-孜然。
每一个空隙都被她合理的利用,以至于能在很短时间内做出想要的菜品。
红豆称出菜,拉了下手边的麻绳编成粗线,线连着前院那扇门上挂着的那个铃铛,因为人手不够,她特意制作了这个简易版“电话”。
温青庭坐在酒楼二层花高价换来的桌子旁,随意的用茶水清洗了受伤的伤口,掏出怀里的白色绣着红豆的手帕,正欲包扎,一双白嫩纤细的手伸了过来。
“我来帮公子吧?”
抬头映入眼帘的一身锦缎绿衣,扎着左右对称双鬓的面上带着笑意的年轻姑娘。
温青庭打量着眼前之人,长相虽然一般,手腕上的镯子却是难得的羊脂玉,说话的时
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