我们要去的这一家粥店,铺面并不大,前身是一个炒菜的快餐店。
老板盘下来之后,也没有进行新的装修,只是将原来的桌椅板凳全扔了,换了一套四方桌子和长凳。
在京都,卖潮汕砂锅粥的其实还不少,不过一般的店铺,人们都会取一个名字,譬如红日潮汕砂锅粥,小春潮汕砂锅粥啥的,便于好记。
可是这个老板有些特殊,也不取店名,直接挂了一个“潮汕砂锅粥”的招牌。
而且,这招牌还是挂在屋檐靠下,若不仔细看,还真是不容易看到。
不过,饶是如此,却并不影响他这里的生意。
因为,我们还刚刚走到老街的巷口,便闻到了一股浓郁的粥香味。
即使是第一次来,我们亦是不会迷路,闻着粥香直接走了过去。
粥铺的地方不大,可是人却很多。
这大冬天的,居然还在门口搭着一个棚子,棚子里面都坐满了食客。
看来,喝茶的街坊邻居们,说的并没错,若是老板的手艺不好,这粥香肯定飘不了那么远,食客也不会总是这么多。
好不容易找到了一个角落的位置坐下,点了一个海鲜砂锅粥,我要了几样小菜。
难得,李福来居然说不要喝酒,于是我们又点了一壶罗汉果茶。
人虽然多,可是老板的速度却很快,不过十来分钟粥便上来了,里面十来只红色的大虾,几乎覆盖了整个砂锅的粥面,只留出一些小小的空隙,露出粘稠的粥液来。
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