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第二十八节:见外(5/6)
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  “什么菜?!”朱丽叶有些着急了。
    “你别急啊,听我慢慢说。锅开了,你边吃我边说。”林火指了指朱丽叶面前的红锅,说道。
    经林火提醒,朱丽叶才注意到,锅里的水已经开了,可以开动了。朱丽叶先把鸭血、鸡爪这种不会煮老的东西先下入锅中。期间,她还不忘问问林火:“你确定不吃,是吧?那我可都下到辣锅里了。”
    “你吃你的。”林火微笑着说道。说着,林火拿起了一片生红薯,津津有味的吃了起来。
    林火平时基本不吃辣。他不是不能吃辣,只是不像朱丽叶这么能吃辣,也不爱吃辣。他最爱的就是吃火锅时,点半份红薯,当水果吃。
    林火吃完一片红薯,接着说道:“凉菜的话,就拍个黄瓜,拌点拉皮儿就行了。热菜的话,西红柿炒鸡蛋比较简单,可以算一个。肉或鱼的话,对你来说太难,直接放弃。”
    “对我来说怎么就难了?你说说!”朱丽叶边吃边不服气道。
    “那我就先说说鱼,断了你的念想。鱼买来之后,要先清洗,去鳞,开膛去除内脏,注意不要把苦胆弄破。然后在鱼的两面划上几道,抹上些盐,腌制一小会儿,之后裹上薄薄的一层面粉,入锅煎炸。煎炸时,要先向油锅里加点盐,防止粘锅,还要注意油温,油太凉的话,会把鱼煎散……”林火慢条斯理的说道。
    林火还没说完,朱丽叶就已经嫌费事了。
    “行了行了,你别说了,我不做了还不行嘛。”朱丽叶打断道。
  

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