每一次为了抢这些肉,几乎家家户户都要争吵,谁家多了一些,谁家少了一些,头疼的很。
因此,萧软软也不知道,原来猪的其他部位,也能做出很多的样式来。
要是换做是别人说的话,萧软软不一样相信,可是这菜谱可是肖奶奶的,这算是百年老菜谱了,经的过时间人证的,她觉得可以试试。
不过萧软软还是担心自己的手艺不够好,处理起来的时候,先把菜谱上面说的,一字一句的琢磨了一遍,全都背在心里后,才吐出一口浊气,坚定了眼神去做饭。
萧软软算是第一次处理肉菜,洗干净猪蹄后,一只猪蹄切成了两个,这样就变了六个,将之前买的调味料拿出,锅里加水去腥放入猪蹄,开始炖了起来。
在这个空挡,她还需要做卤汁出来,今天看来是吃不了猪蹄了,这卤汁至少得放一夜才入味,萧软软刚做完卤汁,找了个空罐子出来放进去的时候,外头就传来了姜圆圆的声音。
萧软软为了怕自家的味道传出去,还特意把窗户和门都关的严严实实的,毕竟这又不是逢年过节的,自己吃的太好,容易引起外头的嫉妒,和不必要的麻烦。
听到动静已经在门口了,她喊了人进来。
姜圆圆刚推门进去,就闻到了香味,这卤汁味道太香了,馋的人肠胃忍不住蠕动起来,鼻子忍不住就想要多吸两口空气,这中午她为了跟着萧软软一块,就也跟着人吃了凉水配饼子了,这会儿立马就饿了。
她咽了咽口水,眼睛亮的很,
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