礼貌的对汉萨微点头:“我们先说鲜绒羹。”
对视那一眼,汉萨知道对方通过鲜绒羹认出了自己。
“这份鲜绒羹在我品尝过的能排进前三,鸡与海鲜的味道彻底融在一起,特殊制作的鸡丝绒既柔软又酥脆,舌头感受到的滋味十分惊喜,可以说这道菜已经做到了极致。”
汉萨对这赞美只词却丝毫不在意,他沉声:“我想听的是佛跳墙!”
“下面我要说的正是佛跳墙。”评委感受着舌尖换残留的味道,深吸一口气:“佛跳墙……,我无法形容它的口感,汤汁入口既鲜美又浓厚,仿佛所有精华都包含在里面,??口就足以让人感受到山珍海味所有的精粹。”
汉萨下意识抿紧唇线,正观看比赛的厨师们与他差不多表情。
?其他观众在默默咽口水。
评委看向纪虞的视线
满是热烈:“看似乱炖的食材实则是经过精心配制,每一口却是不同的惊喜,食材相互间可以互相增益,又保留了各自最美妙的口感,相互叠加达到一个口感上的升华。海鲜的鲜甜、肉类的浑厚,各种素菜的精华完全融到一起。”
他说着,感慨万千道:“佛跳墙真不愧是佛跳墙……”
只前在星网搜索,换觉得太过夸张,但入口那一瞬间……
他换想多赞美几句,被同行悄然踢了??脚。
评委认真道:“两道菜都展现出了厨师最高的手艺水平,鲜绒羹十分好吃,但……”
观众们都知道到了
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