海棠书屋 > 四爷的小厨娘

生辰之日(2/4)
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偷懒打盹的小太监最幸福了,混到他师父那位子,也挺难做的不是。
    在膳房的叶雪并未想那么多,一门心思都扑在了做点心上。四爷想吃甜的点心,却又不要太甜,还要她以前没做过的,这让叶雪的脑细胞消耗了不少。叶雪记得苏培盛说过四爷喜欢吃枣子,便想着做了枣泥山药糕。
    将红枣去核去皮,打成泥状,叶雪没花多少功夫就做好了这一步,然后她将枣泥平均分成了五份,每一份放入了不一样量的白糖,之后就是做山药皮包馅了。
    叶雪将不一样甜度的枣泥山药糕包成了不同的花瓣形状,甜度越高的花瓣数量就越多,等蒸好后,一朵朵嫩白可爱的小花就做好了。山药皮的皮子呈半透明状,隐隐透出枣泥的红色来,看着就像夏日的荷花,白里透红十分粉嫩。
    等到四爷天黑回府的时候,才知道叶雪还记着为他做点心的事情,心中的烦闷一扫而空,再看到别具风格的枣泥山药糕之后,他都不知道该夸叶雪心细还是该骂她动歪脑筋,这哪有做点心还做了不同甜度的,万一他最后一口才尝到满意的味道,前面几口不都算是在试吃?
    “但是四爷只要试这一次,阿雪就记得四爷到底喜欢什么样的甜度了,以后再做点心时也就有数啦。”
    对于四爷的话,笑眯眯的叶雪不以为意,他以前那么多点心也吃了,还会在乎多吃两个山药糕?要知道她点心的份量做得很小,可以说是一口一个,四爷就算一盘全吃了也只够他塞个牙缝,总不至于为了这么点小事就罚她吧。

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