茶的习俗，把饮茶称为“叹茶”（即享受只意），“叹一盅两件”（即享受一盅香茶、两件点心只意）这样广为流传的口头禅就能说明一切。在省会嘉穗，此风更甚，且讲究“食不厌精”，但点心的价格是高低都有，穷富皆宜。三俩老头老太闲来无事，可以叫上价格实惠、雷打不动的一盅两件，家境殷实的生意人自然也可以来些鱼翅漱口。到了周末，一家老小登上茶楼，围桌而坐，饮茶品点，畅谈家事、身边事，其乐融融。亲朋只间，上得茶楼，谈心叙谊，沟通心灵，倍觉亲近。所以许多即便交换意见，或者洽谈业务、协调工作，甚至青年男女，谈情说爱，也是喜欢用早茶的方式去进行。
    此时正是早茶高峰时段，加上惠珍楼新开，生意更是红火，虽有三层，一、二两层早已满座，就是三楼也坐无虚席。看着一笼一笼、一碟一碟久违的美味珍馐，去北方执行卧底任务两年的黄勇，已经食指大动了，努力咽了一口口水，站在桌边一连点了十几道点心，才拉开椅子坐下。
    “嘿嘿………你要不要再加点什么？”看着服务员仍然站在一边等待，黄勇有点不好意思地挠了挠头，望着坐在对面对着自己目瞪口呆的林俊问道。
    “靓女，麻烦先上这些吧。”林俊笑着对服务员说。“你这是多久没吃过啦？都馋成这样了？”
    “嘿嘿嘿……两年多了。你是不知道，我现在看到鲜虾肠、糯米鸡、马蹄糕……这些，就像当初见到女票一样，口水都流出来了。”
    “哈哈哈哈哈哈，在你眼里，嫂

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