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第30章 030卖猪肉不合适(2/5)
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大概二十秒钟以后回复道:“阿风呀!你跟我讲讲这个猪肉的价格还有具体的操作模式,我听听看可不可行呢!”
    王子风缓缓的开口道:“要了解猪肉价格的问题,首先要了解整个猪肉产业链的环节,猪肉产业链主要分为以下几个环节。”
    具体包括:
    “生猪养殖环节、屠宰加工环节、流通环节和终端消费环节。”
    “可谓是环环相扣呀。”
    “同时这个行业的特殊性,从生猪的养殖到终端零售,猪肉价格有一种传导机制,生猪价格的波动决定了终端零售猪肉的价格,同时零售价格较批发价格有一定的滞后性。”
    现在猪肉越来越贵,我认为主要有以下几点:
    “首先我国是全球最大的猪肉消费国,因为我国人口众多对猪肉消费量需求巨大,目前猪肉消费量占全球的493。”
    “同时近几年随着居民收入增长,大家对猪肉的需求持续增加,在猪肉供应不增加的前提下,价格自然会上涨,所以cpi指数上涨最具代表性的就是猪肉价格。”
    “同时我国居民的饮食结构是偏向鲜猪肉的,大家都愿意购买新鲜的猪肉食用。”
    “虽然国家也投放了大量的储备猪肉,但是都是冷冻猪肉,虽然价格便宜但是很少有人购买。”
    “目前猪肉贵主要是鲜猪肉贵,反而冷冻肉的需求量并不高,所以冷冻肉的价格也不贵。”
    “自从前年以来不少地方政府以环保为由,采用“一刀切”的方式

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