花先用盐将桃子搓了一遍,充分让盐味透进去,将冰糖和甘草打碎拌入桃块中。
一天后吃饭的时候众尼觉得胃口大开,秋老虎太厉害,山上虽然不是很热,但这季节还是吃什么东西都没胃口,然而这一小碟腌桃子却让人开胃不已。
可惜就一小碟,也就只有几片,众尼觉得意犹未尽。
“桃子没熟不能吃太多,会对胃不好。”小花一口拒绝众尼要多吃腌桃子的要求。
净语师姐很稀奇地看着小花:“以前我们就只会卖桃子和做桃片脯干来吃,倒没想到这生桃子也能吃。”
当然能吃,不过这生桃子吃多了容易肚子疼和拉肚子,在古代,生病是件麻烦的事,以讹传讹就变成生桃子不能吃了。小花细细地说了为什么大家会认为生桃子不能吃,净语师姐恍然大误,抹了抹脸,追着小花问:“你说桃子还可以拿来泡?像泡萝卜一样?”
得到肯定回答的净心师姐决定做实验去,水月庵每年的桃子都是拿去卖的,但也卖不出多少,因为是山上的桃子,开花比山下晚,成熟更晚,而市场已被早桃弄得疲软了,卖不了多少钱,后来就干脆当作来香客的礼物了。不过如果可以拿来泡那冬天就可以多一道菜了。冬日青菜太少了,有桃子做成泡菜来吃还是不错的。
吃了很多酸酸甜甜的腌桃子,小花顿时胃口大开,又跑后山去折腾鱼去了。一个人吃了七条烤鱼后小花有些腻了,再好吃也架不住天天吃,要是有锅就好了,还可以做煮鱼。小花想起那天的烤鸡咽了咽口水
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