“滚。”吴翠梅一把甩开儿子的手,“还知道惦记我的鸭子,看样子你脑子很清醒嘛,哪里像要晕倒几次的人?”
“妈,你就我这么一个儿子,你养那么多鸡鸭,不给我吃,你要给山里的大猫吃啊。我跟你说,山里要冷了,大猫又要来偷鸡了,你赶紧多杀几只给我吃,给我吃了,我还能多干点活,给山里的大猫吃了,它顶多留下一坨猫屎给你。”
“猫屎好啊。”吴翠梅笑道,“城里人不是喜欢喝什么猫屎咖啡吗?到时候有了猫屎,妈给你做一顿猫屎油茶,让你也体验一下城里人的感觉。”
“别别别,你还是把猫屎留给城里人泡咖啡吧。”
猫屎油茶自然只是个玩笑话。
不过,第二天一早,吴翠梅还是给丈夫跟儿子准备了很特别的油茶。
“焦米油茶?这东西苦得要死,妈,你没事弄焦米油茶干什么?”盯着白瓷碗里黑漆漆的油茶,刘青山顿时觉得粿子无味,花生无味,就连葱花也无味了。
这焦米油茶还真不是一般人能下口的。
焦米油茶,顾名思义,就是加入了焦米的油茶。
油茶还是原来的配方,原来的做法,但是,煮油茶所用的水,却是经过特殊处理的水。
在制作油茶之前,先烧热铁锅,撒入一把米,将米干炒,炒至焦黑,然后下水烧开。
这水与焦米烧开之后,变得又黑又苦,用这水煮出来的油茶,也同样是又黑又苦。
本来,老妈煮茶就喜欢多放茶叶,
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