无再有人手工制作。
    但是，要买粉皮制作三角包却也麻烦。
    把粉皮买回来之后，得按照个人喜好切成手掌宽，二三十厘米长的长块状。
    这一长块粉皮铺在桌面上，再用勺子加入馅料，然后一层一层包裹成三角形，就成了本地的传统小吃‘三角包’了。
    三角包好不好吃在馅不在皮。
    三角包的馅料中必须有由肥瘦相间的五花肉剁成的肉沫，以及蔬菜碎。
    蔬菜碎多以豆角碎，萝卜碎，莲藕碎，香菇碎，凉薯碎或者木耳、竹笋一类不易煮烂且能牢牢锁住自身水分的蔬菜为主。绿叶菜如小白菜，大白菜一类不容易锁住自身水分的蔬菜则常不作馅料。
    五花肉必须是新鲜的五花肉，否则味道不鲜。
    新鲜的五花肉剁碎成肉沫而非肉糜，与某一种蔬菜碎搭配，加入调料，炒香，就是馅料了。
    虽然这馅料的做法也不难，可是，既要买粉皮，切粉皮，还得做馅料，然后再包成三角形也实在麻烦。
    所以，一般不是逢年过节，山里人也不常做这三角包。平时要是想吃，就直接从镇上买了。镇上的面包店里多数有三角包卖。
    三角包味美鲜甜，且耗费人工，所以价格颇贵。小小一个三角包一口就能吞下，可售价却要五毛钱。
    像这桌上的二三十个三角包，看着分量也没多少，却要十几块钱。
    而且，这还只是茶点，不算在上桌的菜肴之中。如此，这十几块钱对于生活较为困难

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