很，全靠这红背菜跟鸡蛋补着。”
    红背菜也叫血皮菜。它不仅具有很出色的补血止血功效，人们食用后还可以治疗贫血以及多种体内出血的病症，比如胃出血和便出血。
    同时，红背菜也能用于治疗外伤。如果出现跌打损伤或者其他外伤时，可以把红背菜捣碎，直接敷在患处，就能起到消肿，止血和止痛的作用。
    红背菜虽然常见，甚至可以说随处可见。
    但山民们在曾经那段艰苦的岁月里显然吃腻了这种随处可见的野菜，所以如今生活改善之后，他们自然更爱那些看似高档的蔬菜。比如豆角，菜花，小白菜，上海青之类。
    要不是菜园子被野猪破坏了，吴翠梅也断然不会对这些长在阴暗角落里的红背菜下。
    可让她没想到的是，儿子似乎对这野菜很感兴呢。
    做好晚饭，把菜端上桌子，儿子果然先对红背菜下。
    刘青山将一筷子红背菜夹入口，一股鲜甜的滋味立马在口腔里荡然开来。
    那鲜甜不同于水果的鲜甜，它的鲜甜就如同记忆的口感那样，带有一点‘奇怪的味道’。小时候只觉得这味难闻，可在吃腻了各种‘甜菜’之后，再吃红背菜，才猛然察觉，这奇怪的味道味，不正是红背菜的灵魂所在嘛。
    正是因为拥有不同于其他蔬菜的奇怪味道味，红背菜才能完美的将自己与其他那些妖艳贱货区别开来。
    它的口感清脆，爽滑，且带有一点特立独行的奇怪味道。就好像一个女孩子，长得好

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