“咋地，你还认为云飞真不如你？有能耐，你把咱老徐家祖上三十二道码头菜和卤酱肉给复原了。到时候我让老德爷给你写到家谱上……你有这个本事吗？”
    “爸，你这不是为难我吗？徐家沟几十年都没人研究出来，我咋可能呢。”
    “没这本事，就别胡说。”
    说起往饲料里添加草莓叶子，纯属偶然。
    随着草莓不断生长，自然会有少量茎叶因为各种原因干枯脱落。
    这些茎叶清理后徐磊原本没在意的，只是堆在鸡舍旁边，打算和鸡粪一起混合发酵。
    “第一就是原料发生变化。拿配方里边最常见的八角来说，现在市面上都是大田种植出来的。种植户为了保证产量和效益，化肥、农药必不可少，能和野生的一样吗？
    如果单单这样就算了……现在很多商家挣得昧心钱，拼命缩短加工时间和成本，八角直接用硫熏脱水干化。这么做出来不但二氧化硫超标，重金属含量也高，吃的时间长了对人肯定有害。”
    “另外还有油盐酱醋，这些和以前也不同。单说醋，咱们徐家沟以前卤酱秘方里用的都是张庄老陈醋，人家工艺是从山西那边传过来的。现在张庄醋坊都倒闭多少年了，想买都买不到。”
    “醋也有讲究？”赵玉恒好奇地问。
    “当然讲究，而且讲究多了。你知道市面上流行的陈醋分多少种？别的不说，光山西就有一百多种。和咱们喝的酒一样，原料配比或者制作工艺稍微改变，味道就有很大变

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