芳将桌上的餐具打开后递给张德民说道。
“桂芳,下一步有什么打算?”张德民接过餐具后问道。
高桂芳沉吟了一下,“我来了香港后,高氏餐饮的总部也跟着迁了过来。前段时间我们高氏餐饮在这边召开了一个会议,主要是商量高氏餐饮公司未来五年的发展方向,两天的会形成了一个初步的战略构想。”高桂芳双手平放在桌上看着张德民,“今年我们在稳定高氏餐饮内地及香港这边现有门店的同时,只开发沪市市场,在沪市商业区新增两到三个门店;明年到后年,深市增加三个门店,使深市门店达到五个,覆盖深市主城区;同时开发京城市场,在京城市区繁华区域开设三家门店。”高桂芳接过服务员手里的洋酒给张德民倒上后继续说道,“沿海这边,五年之内在香港、澳门和海岛的门店增加到二十个,三年之后我们高氏餐饮同时启动上市工作,争取五年内上市。”
高桂芳的话让张德民的精神不由为之一阵,不是因为高桂芳的五年的目标,而是有感于高桂芳对实现目标的过程控制是非常合理和科学的。
企业的发展是渐进式的发展过程,特别是像餐饮这种服务业更是如此,那种贪大求全盲目扩张的结果就是将辛苦建立起来的企业葬送掉,只有采取务实的态度一步一个脚印的方式才能逐步将企业做大做强。无疑,高桂芳的这个设想虽然从时间跨度上看,略显长了一点,但却是稳中求进做企业的最佳方式,张德民不免感叹高桂芳这两年的成熟和成长!
要知道,高桂芳,
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