过，所以就点了几道很偏的，但又是更能凸显牛肉品质的菜，呵呵。”张德民笑道。
    “施主任，你知道这个牛肉是哪里来的吗？”张德民说话的时候，拿起酒瓶给施跃冬倒了一杯，又给自己倒上。
    “牛肉不都是一样的吗？”施跃冬捻起一片牛肉刚想喂进嘴里，听到张德民的话，有些不解地看着张德民，“我觉得不管牛肉是哪里来的，关键还是厨师的手艺。”
    张德民笑着摇了摇头，“厨师的手艺固然重要，但肉的品质才是关键，有句话不是说巧妇难为无米之炊吗？呵呵。”
    把牛肉一条街放在土门区是万不得已的事，最理想的地方还是洛平县城附近。如果这事能说动施跃东，再请他帮着在吴学志面前提提，多一个人去说肯定比单打独斗的效果要好得多。
    在张德民的想法里，先在洛平县城建设牛肉餐饮一条街，然后在土门区建设一条药膳一条街。牛肉一条街放在洛平县城，不仅因为它紧邻高速公路，而且东有鸡公山村、南有田家湾村。关键一点，曾经在洛北地区叫得很响的麒麟牛就在县城附近。麒麟牛说的就是麒麟村养殖的牛和牛肉加工，虽然失传了，但张德民想的是如果牛肉一条街建成后，再来着手开发或者研讨麒麟牛的养殖和肉类加工。
    “德民，你真的这么有把握？”施跃东看着放下筷子看着张德民。
    “施主任，在形成这个想法后，我做了很多调研，怎么说呢，我不敢说想得很万全，但自认为90%的都想到了，呵呵。”张德民笑了

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