周五上午，受洛平县委书记雷华林委托，骆歆华和张德民飞往深市。
    早上六点半乘车从洛平出发，九点左右到达洛城机场，十点零五分飞机起飞飞往深市。
    中午十二点半，张德民和骆歆华乘坐的班机在延迟近三十分钟后降落在深市宝安机场。
    出了机场，就看见谭佑俊和阿琴在出口处等候。星期四下午张德民就给谭佑俊打了电话，告诉他乘坐的航班号和起飞时间。
    将骆歆华介绍给谭佑俊后，谭佑俊开车带着两人先去了福田区的一家宾馆。等两人安顿好后，已快下午两点了。谭佑俊和阿琴又带着两人来到华强北的一家潮汕牛肉馆，谭佑俊的意思是让两人品尝正宗的潮汕牛肉丸子。
    虽然已快两点，但牛肉店里依然有很多人。几个人好不容易找到一个刚埋完单的位置坐下，谭佑俊吩咐阿琴去打几份调料碟子，而且强调要沙茶酱的味碟。
    招手叫来服务员，谭佑俊点了四份牛肉丸子、三份嫩牛肉以及牛肚、牛骨髓和一些蔬菜等。很快，菜品送齐。
    “德民，这可是地道的潮汕牛肉丸子。”谭佑俊端起一盘牛肉丸子下到沸腾翻滚着的红汤中说道，“这种丸子选取的是新鲜的牛腿肉。切是最有讲究的，必须顺着肉纹把牛肉切成大块，然后手执双铁棒或其它硬物，像锤子什么的，沿着肉纹轮流捶打，直到打成肉浆。等到牛腿肉捶成软绵的肉酱后，再添加盐、淀粉、味精等调味……”谭佑俊用漏勺小心在锅里推了推，“它最大的一个特点就是鲜！

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