。褚韶华觉着有些麻烦夏洛特了，夏洛特摆摆手，让褚韶华只管安心。她圆圆的脸庞都是笑容，拉着褚韶华的手说，“我的女儿急着嫁人，没有读大学。我一直非常遗憾，我很喜欢女孩子能多读书，最好大学、研究生、博士都要读。褚，我一看就知道你以后肯定能读大学的。”又建议褚韶华应该取个美国名字。最后在夏洛特的建议下，褚韶华取了个克莱尔的名字，夏洛特说这个名字一听就聪明漂亮，很像褚韶华。
    夏洛特很精心的准备PARTY，褚韶华也做了两道中国菜，一道醮甜酱的炸鸡块，一道酸酸甜甜的咕噜肉。这两道菜，夏洛特都非常喜欢吃。褚韶华个人对西餐的观感一般，主要是上海好吃的菜太多，除了约会外国客人，一般她很少去吃西餐。她对外国人的印象就是爱吃牛肉，醮胡椒酱或是浇胡椒汁、蕃茄酱，都是有的吃法。可见，外国人对胡椒味或是酸甜味情有独衷。而且，外国人的菜多用炸烤之法。褚韶华没做正宗的中国菜，她稍做改进，夏洛特极喜欢，说是特别好吃。管家先生和菲丽小姐也都说好吃，褚韶华觉着美国人真的说话特别夸张，而国人向来是谦逊的。好在，褚韶华在学着适应美国的风俗，她笑着同大家介绍两道菜的做法。
    只是，PARTY并不十分成功。有些人见褚韶华是亚州人只是过来打声招呼，就去找别人攀谈去了。还有一位年轻英俊的威廉姆斯先生，审视的打量褚韶华两眼，就迈着步子走开了。当然，也有对褚韶华很友善的，就像威尔逊太太，就是位很和善的妇人，称赞褚韶

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