解约。
用油来炸一次团子已经是相当奢侈的事情了,自然是要找更巧妙的办法减少油的用量。
中间戳一个洞,这样可以用最少的油将团子炸熟。
想通这一点,林溪不由得直接向狗蛋娘竖起大拇指,心中感叹一句:果然古人的智慧是无穷的。
狗蛋娘的动作麻利,很快便将糯米团子准备好了,然后起锅下油。
因为这里的工艺落后,所以是提炼不出植物油的,因为只能用猪油来炸糯米团子。
林溪看着那白滚滚的糯米团子在油锅中滚过,顿时一股油炸食品的香气便扑鼻而来。
她忍不住吸了吸鼻子,莫名的就想吃炸鸡了。
为了防止自己看着看着口水都流了出来,林溪赶紧坐下老老实实的当一个烧火丫鬟,期待着狗蛋娘的糯米团子做好的那一刻。
终于,狗蛋娘看到最后一个糯米团子成型的那一刻,释然一笑:“好了,小溪,可以吃了!”
林溪蹭的一下从小木凳上站起来,一眼便看到了被盛放在竹篮子里面晾油的糯米团子。
如今的糯米团子早已不是刚下锅时候那白白嫩嫩圆滚滚的样子,而是外表变成了金黄色。
看上去就很焦脆,带着一股喷香。
而且中间的圆孔还冒着丝丝的热气,甚至能让人看到内部那软糯碾压的口感。
就算是林溪这个吃惯了后世美食的人,如今都忍不住咽了咽口水。
狗蛋娘见林溪那副小馋样,忍不住笑了
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>