姜玲也不是真的那么不知好歹，别人对她的好都记在心里，这也是她经常遭遇顾后的毒舌却很少反击，还继续和他做朋友的原因。
    他们到达镇上的时间不巧，正好是饭店生意最好的时候，饭店老板别说招待他们，在这么忙碌的情况下，能不能记起和他们的约定都不好说。
    姜玲看里面已经没有位子，只能在角落找了条没人坐的跛脚凳，搬到外面坐下。
    现在下馆子的人是真的多。
    她等在外面没有不开心，毕竟这以后也是她的生意，看着来往的客人，简直就是行走的人民币。
    姜玲看了会儿回过头，发现顾后在做记录。
    开饭店最重要的是什么？客流量，再精细点是翻桌率，这个翻桌不是说把桌子翻倒，而是一张饭桌结束一桌客人，接待下一桌的效率。
    姜玲看到顾后在做记录后也开始关注对面饭店，然后发现对面的人员流动比这边快很多，如果人均消费也高的话，那这对比就厉害了。
    虽然问镇上的人哪家饭店好，大家都答的是她准备合作的这家，但是最后谁赚的多还真不好说。
    她见过太多口碑好但是赚得少的例子了。
    当然，选合作伙伴她还是会选口碑好的。
    两边的厨师手艺怎么样不知道，但是这边不时有等不及的客人走到对面去……本来也是，空着肚子来吃饭，谁愿意等太久。
    姜玲发现两家饭店最大的竞争点不在菜品，不过，既然选了这边合作，当然还是

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