理科。”
“哦,哦,那,那些东西我们要交出去吗?”陈子杰指的是刚刚分配完毕的战利品。
“这个也不用。”
这下陈子杰放心了,继续吃他的饭。
吃过午饭,沈琳琅收集了昨天三人采下来的所有清灵茶鲜叶准备开始制茶,还指定了秦墨给她打下手。
元承远拿着电话到处问人,去了解域外修士的事情去了,骆道渊搬了把躺椅在堂屋的屋檐下躺着研究他新到手的阵法秘籍,陈子杰则跑去找王婶,下午约好了要在他们家菜地里搞农家乐采摘直播。
沈琳琅带着秦墨进了厨房,让秦墨点起土灶,架起一口洗干净了的炒锅开始制茶。
清灵茶的制茶方式与普通的绿茶差不多,也就是杀青、揉捻、干燥三个步骤,不过这其中除了要注意控制火候和时间,还要注意凝聚茶叶中的灵气,不能让灵气散逸掉。
沈琳琅先是用灵泉水清洗茶叶,这一过程中,她还用手轻轻揉搓茶叶,这是食修特有的手法,用来清理食材里含有的各种杂质并梳理其中蕴涵的灵气,以提升食物功效,并提高口感。
清洗完毕,沈琳琅将沥干水分的茶叶放入炒锅,开始杀青。杀青是通过高温蒸发新鲜茶叶中的部分水分,使茶叶变软,等下易于揉捻成型,并且在这一过程中破坏鲜叶中的氧化酶的活性,当然,这说的是普通茶叶,灵茶叶里有没有这玩意目前谁都不知道。
杀青之后揉捻,揉捻是揉搓茶叶使其中的部分汁液渗出来,这些汁液黏着
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