厮而来,那小厮双手端着一个红漆木盆。
揭开陶盖,一股肉香就扑面而来,这是一头蒸熟的羊,是漠北人最爱的羊宴主食,每个人起先挑选自己喜欢的羊肉,蒸熟后以彩锦包裹。
方黎等人取下自己的一份羊肉,放进面前的食物器皿,拿起竹刀切成薄片,这会谭冲也加入宴中,并且拿来两瓯神秘的小罐,“方兄,诸位,你们可知道羊宴的精华是何么?在此处!”
方黎道:“我尝听闻凤仙楼的羊宴有两味主料,不知可是谭掌柜拿来的这两罐?”
“不错,此红釉瓶底为杏酱,黑釉瓶底为胡椒粉末,产自西域,当属贵重之物!”
高士远几人倒是没有听过什么胡椒,张鹏也跟个乡巴佬似的。
只有徐轩倒是听人说起过,西域之物有胡椒,为食客所用之调味品,却比盐还贵重,常人不可得!
谭冲拿起杏酱浇在羊肉上,又洒了一点胡椒,给众人示范后,众人才学着样子,吃过后果然都啧啧称赞。
方黎听到这胡椒二字更是心中一动,他拿出瓶子撒在肉片上,试吃了一口,终于让他有一种想哭的感觉,这么长时间,终于让自己能吃到一顿像样的饭食了。
这个时代的隋人饭食还是以水煮、汽蒸、火烤、腌制为主,什么炒菜啥的根本不沾边,最多也就是用动物油爆煸一下,想吃炒菜,就算炒出来,没有调料的话根本就是一坨屎,难吃的要死!
而现在有了胡椒,方黎就像是找到了新生活,他准备之后就向谭冲打听
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