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第七十七章 显摆(2/7)
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    她们接过糕点,一个个吃的很开心。
    “我还买了两斤肉,今天午吃肉夹馍跟浇汤面吧。”
    白瑾梨去了一趟厨房,张氏跟牛氏也是刚回来不久,还没有开始做饭,她便开口提起了建议。
    “行。”李婆子点头同意了。
    听到这里,全家人都有些高兴,因为他们又能吃肉了。
    有了上一次的经验,张氏再处理起猪下水来明显熟练了很多。
    炒肉的时候,张氏按照白瑾梨说的那样,先用肥肉炼了油出来,随后将切好的瘦肉跟排骨放进锅里炒。
    等熟了之后将排骨捞出来,随后又放了些青椒一起炒。
    配了切碎的青椒的炒肉夹在白馒头里面分外的诱人,咬一口简直是人间美味。
    若是能用刚刚烙出锅的饼子来夹青椒碎末烧肉,怕是味道更好呢。
    每个人吃了一个肉夹馍之后都一脸的意犹未尽,恨不得吞掉自己的舌头。
    能吃到就不错了,他们可没奢求一次性吃的太饱太撑。
    张氏跟牛氏吃完肉夹馍之后开始做浇汤面。
    所谓的浇汤面其实也是很简单的。
    就是将方才揉好拉好的细面搁在水里煮熟然后捞出来放凉水里过一下后,捞出控着。
    在用排骨和肉汤调制出一锅新的汤料,烧火将汤煮至沸腾,把提前煮熟的细面捞进碗里,浇上一大勺热气腾腾的汤。
    随后撒上鸡蛋饼和韭菜切的臊子,再来一勺油泼辣椒。
   

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