第60章推售凉皮
沈青柠拌的过程中还询问了每个人的喜好,是酸甜口的,还是麻辣口的,整个流程让观看的人觉得非常有意思。
一顿饭之后,众人拍案叫绝,统一觉得这凉皮必火。
翌日,一早,沈青柠还是接着卖观音豆腐,但销售结束的时候,也告知大家伙观音豆腐过季了,本店将于两日后推出新品。
原本卖豆腐的人听到观音豆腐下市后顿感失落,这豆花坊的观音豆腐还没吃够呢,怎么久你们开下市了!
可当听闻有新品推出,大家又是满心的期待,豆花豆腐那么好吃,新品肯定也不差!
连续两日的宣传,到豆花坊来吃饭的人本就多,一传十,十传百,广告效应立竿见影。
第三日,天际还没亮,沈青柠就率领众人齐上阵,早起做凉皮。
这做拌凉皮主料就是面皮和面筋制作,沈青柠没隐瞒制作方法,直接公布给了薛淑梅和李嫂子。
她清楚的知道面皮制作没有观音豆腐的做法那么简单,单靠他们兄弟俩帮忙是肯定不够的。人手必须充足,公布了制作方法可以得人心,只有调味的配料牢牢的掌握在自己手上,就算日后满大街都是凉皮,也竞争不过她。不过即使泄露了她也不在乎,小小的凉皮而已。
忙到了天亮,凉皮成型,调料做好,打开店铺的门,众人算是惊呆了。
门口不知道什么时候早已排满了长队,之前豆腐的老顾客等着尝新的,推售新品当天就那么多人可是沈
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