是真诚宽容,掏心掏肺。
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大年初一一过,挨家挨户开始请春客。家家户户轮流请客吃饭,吃完这家吃那家,顿顿都是丰盛的家宴。
夏小沐第一次见乌青的这些亲戚朋友,一开始还有些拘谨,等到吃完一圈下来,发现他们都是很朴实很好客的人,渐渐和大家打成一片。听着他们家长里短的聊天内容,完全是另一种她之前完全不了解的生活状态,竟也觉得很温馨。
大年初六,终于轮到自家请客。这天早上,夏小沐起了个大早,自告奋勇和保姆张阿姨一起去菜市场买菜。看着张阿姨熟练地拣选新鲜水果蔬菜,挑选肉类及蛋类,夏小沐觉得自己像个不食人间烟火的人。
忍不住问:“张阿姨,挑蔬菜瓜果有些什么诀窍吗?”
张阿姨一边继续挑菜,一边说:“当然。比如说挑红富士苹果,应选看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的苹果一般是黄瓤,又脆又甜,微微有点酸味,味道很正。绿里透一点红的苹果千万不能要,这样的苹果味道淡,水分多,甜味差。”
“比如说挑选肉类,首先要看外观,新鲜禽肉皮肤有光泽,肌肉切面有光亮;变质的体表无光泽。”
夏小沐很少自己做饭,如果需要买菜,都会去比较大型的超市买,觉得质量有保证,挑选也没这么多讲究,大多是看着顺眼就行。
张阿姨看夏小沐对挑菜这个话题很感兴趣,便一边挑菜一边说着这么多年买菜的经验和技巧。等到买齐所有的菜,夏小沐发
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