角的视频播放量已经近百万,还在不断地攀升。
第二集的主题,开头恰好就是在铭德取的景。
金窈窕想起那天自己做的是一道罐焖肉。
贾冰洋团队里的摄影师很好,将制作的每一个步骤都拍得清晰诱人,罐焖肉用的五花肉其实挺肥的,被他们拍出来,却一点也不显得腻。
猪五花切成大块,表皮先经过明火烘烤,整块肉再进行煸制,直煸到肉块四周焦黄,逼出油脂,才下锅烹煮。瓦罐底部铺进垫底的笋干菇块,烹制到汁水都半干的肉块塞进罐里,周围的空隙里填满菜干,倒进肉汁,入蒸箱蒸到天荒地老,掀开盖子,隔水的食材吸饱肉的滋味,肉块火红油亮,酥嫩到发颤,倒进盘子的一瞬间,菜干鲜花绽放似的散开,笋干和菇块莹润地停在烘烤后格外柔韧肥厚的猪皮表层。
金窈窕啧了一声,觉得自己研究的菜干摆放位置实在很不错的,绽放那瞬间配上音乐,美感惊人。
作为掌勺者,她不可避免地也出了镜,以前没经历过这种拍摄,她上镜的时候其实是有点紧张的,表情格外严肃。
但出来的效果却不错。
弹幕铺天盖地――
【啊啊啊啊啊肉啊肉啊肉!】【我做错了什么!为什么要在深夜九点被安利这个片子!】【默默爬起来点外卖……】【卧了个槽鲜花绽放的样子也震撼了吧!不敢奢求肉给我吃一口香菇也行。】【掌勺的小姐姐好美!大师风范!第一集《他乡》里我也看到她了!一眼钟情!她做酸菜鱼的时候
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