那个平平淡淡的样子,并不表现出对黛比的同情,反倒让黛比更加觉得舒适。
黛比看着眼前泛着草绿色的神奇的团子,眼中蔓出笑意来:“真是个神奇的国家。”
馅都是金窈窕和金父亲手做的,青团的外皮吃起来都差不多,到了一定的水准,就全靠馅料来提升滋味了。铭德旗下的餐厅,清明节时也再次提供了短暂的节气菜单,餐厅里卖的东西,就跟现在金家餐桌上的这些差不多。
新上的春笋,嫩极了,一掐都能出汁,被切成小丁,跟豆腐、肉末大葱等材料搅拌均匀。这是肉馅的。
虾泥香菇丁木耳碎肉末另起一碗,是三鲜馅儿的。
虾头炸油,下咸鸭蛋黄,煸得粉生生,再倒进南瓜泥,蟹黄,炒得咸中带甜,一股咸鲜。
红豆绿豆蒸熟后去了皮,一点点熬出来的新豆沙。
辣味肉末的、肉松的、芝麻核桃的……
青团里抹了油,揉得光滑圆润,细腻得感觉不到半点颗粒,上锅蒸熟。
叶白情还想着之前莫名其妙不见的那只酒仙鸡,过后她硬是把剩下的蹄筋配着饭吃完了,因为太好吃,对那口没尝到的鸡越发耿耿于怀。她半是当真,半是安慰黛比:“一会儿跟我一起多吃一点吧?金调的馅料,一定会非常美味的,而且你包得也很好,特别圆。”
黛比看着自己还沾着面粉的双手,轻声说:“我觉得很有趣。”
在金窈窕的指导下包馅料,揉青团,不管是哪个步骤,都让她感受到了跟那天在
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>