只有一根骨头的子排用料腌制后裹上炒熟碾碎的米粉,米粉里放了辣子、花椒等几味。
蒸笼里已经铺上了一层南瓜,排骨堆上去合上笼盖。小炉上已经烧热了一锅水,蒸笼放上去很快就上汽了开蒸。水咕咚咕咚,蒸汽上涌,热气盈盈,温柔地裹着每一块肉、每一块排骨,肉汁渗出、少少的脂肪变得晶莹,油脂全数被粉吸收,变得湿润。
来不及吸收的油脂继续渗出,滴落在南瓜上。
南瓜开始酥烂,吸收了油脂后又升出甜香反哺排骨。
味道彼此交融,就有了这道美味。
实在是太好吃了!
沈宥豫毫不掩饰自己的情绪,美味铺满味蕾,让他无暇去顾及自己的表情。
御膳没有民间想的那么好吃,当今天子推崇节俭,反对铺张浪费,吃的很是清素。御膳一路送来,有保温的食盒也难挡美味的流失,打开食盒的那一瞬间,早就错过了最佳赏味期。
而且御膳自有一条守则,不求皇帝吃的好,只求皇帝吃着安全、看着舒心,不然大家就要提着头躺着回家了。
当今认为,推崇口腹之欲会膨胀享乐之心,皇宫里吃的也就越来越寡淡。
上行下效,大家吃的都不好。
大臣们另说,反正皇子们吃的不是很开心,沈宥豫不知道自己那些哥哥关起门来怎么过日子的,他空荡荡的王府里就吃的不开心,还不如母妃宫中小厨房做的粥。
皇帝不是一开始就吃的这么惨的,据沈宥豫所知,
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