做成拇指大小的条状作为蝶身。再将蝶翅置蝶身上即成型。盛十多只蝴蝶于盘内,入笼蒸熟,出笼后灌以适量高级精汤即成。造型缤纷华丽,口感更是绝妙,翅质暄软,蝶体滑糯,咸鲜可口,让田薇大呼,下次来吃还要点这道菜。
陈刃也终于捞到一个插嘴的机会,开玩笑地说,以后田薇就是这道菜的代言人,饭店可以搞个点菜送专辑的活动。逗得田薇连赞老板会做生意。
两位美食嘉宾陆陆续续点了七八道菜。要不是李帅提醒田薇要留意点餐额度,田薇还想接着品尝更多的菜肴。
“陈师傅真的好手艺,你们饭店的菜,每一道都好好吃。”田薇意犹未尽地看了看菜单。
“田小姐也是好胃口,想不到你这么瘦,却比李帅还能吃。”看着食客满意,陈刃自然也心情大好。
“今天吃得很满足,但不能忘记还有一项重要的任务,就是揭晓我们的厨神考题。”李帅拿出了本期节目的考题锦囊。
从里面取出了一个小卷轴。和田薇一起缓缓展开,显露出其中的两个大字——凉面。
“哇,这个题目可有点意思了。人都说蛋炒饭是最简单也最困难,但凉面也是属于简单易做的家常料理,大家都会,但要做的别具创意就非常难了,陈师傅你有信心吗?”
陈刃略微思索了一下,露出了一个自信的笑容:“放心,我一定会做出一道让大家耳目一新的凉面。”
“好,那我们就在PK台上期待陈师傅的杰作。”
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