助她。
他一针见血指出餐馆的多处弊病,说她用户定位模糊,经营理念陈旧,菜单也毫无新意,还说餐馆能坚持这么久没倒闭,已经是个奇迹,总之批得一无是处。
后来裴斯年帮她重新做了定位,在商务中心租了间铺子,以轻奢和健康概念为主,向周边上班族出售轻食简餐,每份简餐都会标注蛋白质、脂肪、碳水的含量,并计算卡路里数,这个小细节非常受欢迎,一开张就订单量激增,忙得她心花怒放!
裴斯年的野心却绝不止步于此,他发现附近还有两三家定位和他们类似的轻食餐厅,便开始琢磨怎么扩大用户群体,最好能把别人家的全抢过来。
于是,特制汉堡诞生了。
裴斯年告诉她,注重身体管理的白领群体,并不会一年365天都在管控饮食,人总会有放纵自己、释放压力的一刻,而每当这个时候,低油低脂的餐品只会惹他们厌烦,所以需要设置一个奖励机制。
香喷的面包,厚实的牛排,醇香的芝士,新鲜的蔬菜,最后搭配轻度奢侈的鱼子酱——无论味道或视觉,都足以作为奖励。
这种汉堡并不对外出售,而是需要用户连续五天订购他们的餐品之后,作为奖励免费赠送!
也就是说,一个上班族,只要从周一到周五都点了他们家的餐,那么到了周五那天,无论点了什么,都能免费获得一份超级美味的汉堡套餐!
为了让汉堡名副其实,她花了不知多少功夫,浪费了不知多少食材,没日没夜呆在厨房里
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>