叫花鸡，江南名吃，历史悠久；
    将洗净处理好的鸡用泥土和荷叶包裹，采用烘烤方式制作出来的一道特色菜；
    用泥土把鸡包裹严实，架火烧泥，泥烧热了鸡也就熟了。
    叫花鸡又名富贵鸡，是乞丐所创，故称叫花（化）鸡。
    相传朱元璋带兵打江山时，一次又打了败仗跑了三天三夜；
    敌人在后面穷追不舍，朱元璋筋疲力尽，饥饿难忍；
    就在这时看到前方地上有一堆火，火中间还有一堆泥巴，旁边蹲着一位老叫花；
    朱元璋好奇地问道：
    “你在这里干什么？”
    老叫花一看是朱元璋，就忙说：
    “我料到今日大王此时必过此地，正烤鸡献给大王！”
    朱元璋一听非常惊奇，老叫花把鸡从火中取出，打开泥巴，香味扑鼻。
    朱元璋边吃边赞不绝口：
    “非常好吃！”
    “你为何知晓我今日路过？”
    老叫花哈哈大笑，此人后来成为明朝元勋，大名刘伯温。
    明朝成立之后，朱元璋与刘伯温回忆此事，遂封此鸡为“富贵鸡”。
    在地洞里烘烤了大约2个小时之后，正在缝补倪不小因爬山而被刮破裤子的萧石逸扭头看向铁翼道：
    “铁翼，叫花鸡已经好了，挖出来吧！”
    铁翼早就有些按捺不住了，他已经惦记这叫花鸡大半天了；
    尤其是倪不小将他几次吃叫花

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