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第112章 誓言镌刻在他们灵魂(6/7)
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要担心,是我让你坐的!”
    “嗯!”
    阿木终于答应,但始终坐在离楚留香很远的地方,那里篝火无法温暖到他;
    “阿木,今天我们最后喝的酒叫什么酒?”
    “我们彝家叫芝衣,也叫英雄酒,但汉人叫杆杆酒!”
    “哦,那酒很特别,度数真高啊!我一会就不知道自己干什么了!”
    “是的,如果不往酒里加凉开水,度数会更高!”
    “加水?这新奇啊,我们汉族往酒里加水可是要被人骂娘的勒!”
    “杆杆酒不一样的!”
    “杆杆酒怎么做的呢?”
    谭秀才看到楚留香在坐了下来,也跟着坐了过来,听闻杆杆酒不一样,就追问了一下;
    “杆杆酒要用我们彝族自己种植的玉米、高粱和荞麦酿制;尤其是要好的苦荞麦!”
    “制作方法是将原料粗磨之后,加水蒸熟,然后倒出,凉于簸箕内,待温度适当后抖掉荞麦壳,加入老酒搅拌,在簸箕内封闭发酵;”
    “经过24个时辰后放入木桶或坛子之内,用泥土将桶口封死放置起来,杆杆酒就会逐渐发酵酿成;”
    “半月时间就可以开封喝了,如果再放上两、三个月后酒味更佳醇厚;”
    “开用时,加足冷开水,再放上一、两个小时就可饮用;”
    “饮用时根据想要的酒精浓淡度加入凉开水,插上干芦苇杆管或竹杆,直接用嘴吸插管饮酒,杆杆酒是我们彝族独具特色的美酒,

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