带筋足足有三、四两，这是煮坨坨肉之人专门为楚留香选择的上好部位；
    学着彝家人，楚留香大大的咬上一口，一股牛肉纯正肉香味立即让他眼前一亮；
    简单的配料不仅没有掩盖一丝坨坨肉原本的口感，还将坨坨肉香味提升不少，食材原本的香气，新鲜的香气，鲜嫩舒爽，具有很好嚼头的牛肉，楚留香已经好多年没有遇到过了；
    当然楚留香好多年没遇到过，自然有吃不起的因素在里面；
    但能将牛肉的香味做到如此境界，确实不一般；
    随着自己慢慢咀嚼，楚留香慢慢体会出，牛肉的来源，才是关键，应该跟彝家人常年将牛放养在高山之中有很大的关系；
    牛肉中那股淡淡的青草香气，已经被楚留香完全捕捉；
    这牛可不是随便哪里都能养的出来的！