中也不免产生了一番同情;
此时的她已经将金线鱼用食盐、姜末、香葱腌制,并裹上淀粉油炸;
而楚留香与王贵手上的烤鱼只是刚刚开始冒着热气;
水灵光并没有打断王贵的叙说,把已经处理好的滇池银白鱼放入火塘中早已烧开的锅内,就坐在一个石头上,杵着下巴听王贵的故事;
金线鱼她并不着急油炸,因为这鱼几乎一下油锅就好,她准备先把银白鱼煮了,火塘面积不足以在烤鱼、煮鱼的时候,还有地方油炸鱼。
银白鱼是滇池附近渔民最大的收入来源,一年之中滇池所捕捞的鱼,银白鱼占了一大半;
这不仅是因为滇池银白鱼资源非常丰富,也是昆明人喜爱的鱼类之一;
银白鱼属于中小型鱼类,繁殖速度快,一年龄的鱼就可再繁殖后代;
在银白鱼高速生长的数量优势下,价格非常亲民;在昆明还有一种鱼的价格非常亲民,但却没多少人食用;
那就是鲤鱼,昆明人甚至云南人都很少食用鲤鱼,这位于中国四大家鱼的鲤鱼,在云南遇到了比较尴尬的情况,如果在昆明甚至云南看到有人食用鲤鱼,那十有八九不会是本地人;
昆明人这种不食用鲤鱼的习俗,源自云南很多美丽传说中,都有鲤鱼的身影;
在这些传说中,鲤鱼是美丽的化身、是爱情的化身、是救人苦难的化身;
尤其是红鲤鱼,甚至有种膜拜的感觉;
红鲤鱼在云南那些美丽传说中,红鲤
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