江上下的很多地方，如陕西、山西、山东、河北、河南、江苏等地都有面塑存在；
    有些面塑甚至非常出名，已经用当地的一些地名为面塑命名，成为当地的一张名片；
    比如：菏泽面塑、忻州面塑、山西面塑、上海面塑等。
    各地风俗习惯不同，也使得面塑的品种异常丰富。
    “礼从宜、事从俗”，越来越富裕的劳动人民，日益隆重的民俗活动需要，直接促进了面塑的发展，面塑也被赋予不同的吉祥含义。
    比如：“五谷丰登”就是代表了广大劳苦大众在祭祀、婚丧嫁娶等场合对美好生活的一种期望。
    “班长，你看78号炊事班就知道埋头切，我们赢定了！”
    “目前来看，我们刀工是赢定了，不过78号的红烧肉在步骤上看一点毛病都没有！”
    “红烧肉比的是细节，班长，也许他们是得到高人指点，知道了这些步骤，但是至于细节，那可不是指点指点就行的！”
    “嗯，你说的对，毕竟他们只是临时组建的炊事班嘛！”