汤池老酱首创于明洪武年间，至明崇祯年间，汤池地区一带家家户户盛行蒸制汤池老酱。
    清朝康熙年间，云南回归朝廷，府官以云南特产进贡到京城，进献给皇帝，被列为宫廷贡品调料。
    汤池老酱选用汤池地区得天独厚的阴阳水脉条件所制；
    汤池镇中央有一条小河把镇子隔成两半，在河两边各打一井，一边得硫磺温泉水，一边得深层地下凉水；
    天下温泉，以硫磺温泉为最，没有之一；
    在热井水与冷井水交汇的地方，当地居民修建了一座万佛寺；
    制作汤池老酱的水就来自此处万佛寺，当地人称此水为“阴阳水脉”。
    以水脉拌以云南特产辣椒为主要原料、秉承百年传统秘方精心酿造，在用至少一年时间发酵，最终方才完成汤池老酱制作；
    而汤池老酱如摆放10年时间，则属于人间食材珍品。
    其色泽鲜艳、味道鲜美、辣中带甜、芳香可口，能开胃健脾、增进食欲、散寒祛湿、防治感冒。
    楚留香见到郭嵩阳与孙玉伯都完成了最重要的一步，心里也没有刚才那番担心；
    他知道郭嵩阳与孙玉伯肯定已经全力以赴了。
    既然已经全力以赴，不管什么结果，都是最好的；
    最好的结果就是自己全力以赴的结果，哪怕是最后是输；
    输也是最好的结果。
    既然不论什么结果都是最好的结果，楚留香就把注意力放在了18号炊事

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