好的火锅前,这火锅的用具极其简单,火锅用的就是水灵光刚才炒菜的那种铁锅;
铁锅之下,是用四块石头临时搭建的火塘,里面如碗口粗的木材正在静静燃烧;
那种燃烧不是有明火的燃烧,燃烧的木材看上去并没有火焰,这是水灵光故意控制灶火的结果;
利用搭建火塘的四块石头,有效地控制空气进入火塘,就能产生这种效果,这种火,非常合适在上面搞烧烤!;
木材燃烧速度缓慢,发热均匀,就如木炭一样;
其实这种灶火的燃烧过程跟炭火没有两样,在巧妙控制空气数量的前提下,也是利用木材自身燃烧产生的热量在人为制造的缺氧环境下将柴火首先炭化以后,再燃烧已经被炭化的部分。
“呦!!挺丰盛啊!”
陈司令员一看,水灵光为火锅配置了很丰富的小菜;
有豌豆尖、莴笋、蒜苗、白菜四样蔬菜;
“美中不足,就是没肉!”
陈司令员看着水灵光,那眼光似乎期待着水灵光能在他面前变出一盘肉片,给他一个惊喜;
可惜,他没等到想要的结果,他只知道他的红米米线被78号炊事班吃了,但他并不知道本来属于他的那二两五花肉也被78号炊事班吃了;
“丫头,你怎么不搞个酥红豆给我们下酒,反而搞个下饭的酸菜红豆?”
“我故意的,这是明确告诉你们,少喝酒,多吃饭,搞这个菜也是表达我对你们喝酒的抗议!”
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