志，这宣威火腿也可以生吃，你们可以尝尝！”郭大路指着刚刚端上来的宣威火腿薄片说；
    苏联专家显然多这很像自己家乡美食的宣威火腿非常感兴趣，他们立即开吃了起来。
    苏联专家阿缪沙说了一句，翻译立即说：“阿缪沙专家问，这宣威火腿跟他们的萨洛是一样的做法嘛？”
    “一不一样我们不知道啊，不过我们也不知道宣威火腿怎么做出来的！”郭大路说。
    “那这道宣威火腿夹乳饼是怎么做的？味道非常好吃啊！”西多罗夫说：“皮薄肉嫩，油润有光泽，吃着酥脆，香而甜，油而不腻，咸淡适中。”
    “宣威火腿中，有五大特色：鲜、酥、脆、嫩、香，肉质弹性滋嫩，质感油而不腻，香味浓郁而舒爽！”西多罗夫指着宣威火腿夹乳饼说。
    “啊，西多罗夫同志，想不到你是行家啊！”师长听西多罗夫说的头头是道，不仅赞赏到，对于宣威火腿，师长并不陌生，一位他二野老首长的爱人就是宣威人。
    “哈，我这是班门弄斧啊！”西多罗夫高兴的回答。
    “我们的萨洛来源是和普通劳苦大众有关的，它起源于中世纪的意大利，到后来，萨洛被传到了寒冷的乌克兰，而乌克兰与俄罗斯接壤，两者同处于寒冷的北半球大陆，一下子成为了两国穷人的“明星”西多罗夫反而给在座的讲起了他们家乡萨洛的故事。
    “一块美味的萨洛，由于完全是肥猪肉腌制而成，所以肉质的好坏决定着萨洛的味道！”西多罗夫说的意

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