缸边上把肉给洗干净啊！”
    伊玥见到秦玉出去了，于是把所有的调料都给准备好了，等到秦玉洗好牛肉然后拿进来时，伊玥“先把牛肉煮熟煮透，切片，在这古代因为材料不够齐全，伊玥第一次做，牛肉煮的还不够透，所以切片完了之后又过热水煮了，这个步骤主要目的是去血水，切完之后沥水装盘。
    将这些做完后伊玥又将油烧开，比平常的油稍微放多点，因为牛肉等下要爆炒得比较干一点，然后将桂皮，蒜，葱，八角，花椒，少许孜然放入爆香，葱和大蒜炒变色之后，放入辣椒粉和白芝麻，继续翻炒，将牛肉放入。一直煸炒，不加水，加入少许酱油给牛肉上色，当牛肉炒的有点柴了的时候，加水，开大火煮，把干辣椒放入，一起炖，水开了后以加料酒和几滴醋。
    炖得大概浓度觉得可以了，伊玥看到基本上就可以了，又将先前的豆皮切丝铺在火锅底下，然后将炖好的牛肉盖在上面，撒上葱花，然后盖上盖焖煮”。
    等到这些都准备好了，伊玥看到站在身边已经傻了的秦玉，伸出手在秦玉的眼前晃了晃“：喂，秦玉你傻了吗？发什么呆啊？”
    秦玉看到伊玥一旦做起好吃的，连他都被她认真的态度给迷上了“：玥儿，我还没吃过这样做的火锅呢！你这做法太特别了！”
    伊玥并不觉得这有什么特别的啊？这火锅要是放在现代，那就是不算好吃的，她做的只不过是最简单的了，可是想到在这古代，恐怕也就只有她会做了吧！伊玥还是觉得有点自豪的！


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