瓜的甜食,先用小火将麦芽糖熬成又黏又稠的糖浆,待熬至一团糖浆糊时就把它固定在架子上反复拉扯成长条,然后就会看见被拉长的糖棍上一个又一个散发着浓郁香甜的糖洞不断爆裂出来,那香味浓得门关都关不住,闻到味的孩子都会趴在窗户边、门缝前伸长鼻子闻。等糖棍被拉得金白黏手时就可以出门结瓜了,做糖瓜的师傅会手脚麻利地用细线在糖棍上一结扎,然后一个个热乎圆圆的糖瓜就落到了装满了白芝麻的扁筐里,随便一滚就黏上一身焦香的芝麻,要吃时只需轻轻一敲就行了。脆甜香酥,还粘牙,保证你吃了一块还想第二块。”
光是听叶寒嘴头说着一番,阿笙就口水大流,喉咙里“咕咚咕咚”的吞口水声就没停过,缠着闹着向叶寒要脆甜香酥还粘牙的糖瓜吃。
叶寒轻拍了下怀里这只闹腾的小馋猫,手上安抚着他,嘴里还是忍不住继续逗弄着他,好笑说着,“一个糖瓜就把你馋成这样,那后面的甜麻花和糖画还要娘继续讲吗?”
“要讲,娘亲你快讲,阿笙想听。”阿笙肚子里的馋虫被彻底勾起来了,虽然光听吃不到,但多多少少也能解下他的馋瘾。
见把阿笙的兴趣彻底吸引起来了,叶寒便通过食物跟阿笙细说着他们将要去的地方,“这甜麻花可是娘家乡的一个名小吃,面团一定要揉得又软又松,这样入油锅里炸的时候才会炸得又酥又脆,麻花炸至好看的金黄色就可出锅,趁热再撒上一层又一层绵砂糖,就算冷了再吃那甜到心口的味道也不会淡。娘的娘亲,也就是你的外
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