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除夕岁饮屠苏酒,莫将旧愁入新年(8/15)
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圆月,席间四方不大容两三人刚好,挤挤凑凑没有清冷落脚之处,除夕小团圆,只有她与阿笙母子两人,如此,也好!
    席间饭案低矮拼成四方,除却她与阿笙各坐一方饭案外,剩余两案皆放满红白生肉、玉衣碧菜,一旁案几上食材更是不胜枚举,种类颇多,而饭案中间空出的四方小空地中,一冒着滚滚热气的铜制圆锅不大不小正好坐落其中。
    其中圆口铜锅以鸳鸯双线分成波纹四格,红白双汤依次交错灌满,这是叶寒根据在现代的鸳鸯火锅做的一种改良,这样无论坐在哪一方都能吃到清、辣两种口味,也避免了伸长手臂越锅夹菜时被热汤溅到的危险。
    阿笙第一次吃火锅,对红白相间似花瓣的铜锅很是好奇,小手趴在案桌上看得很是仔细,小脑袋凑得老近,对铜锅中不断翻滚冒出的香味更是垂涎三尺,于是迫不及待对叶寒说道:“娘亲,阿笙饿了,可以先舀一碗汤给阿笙喝吗?”
    叶寒听后忍不住扑哧一乐,对阿笙解释道:“这锅中的汤不是用来喝的,是用来煮东西的。”
    “煮东西?”阿笙好奇一声,站起身子围着案桌中间的圆口铜锅仔细打量了一遍,终于在另一侧铜锅底部发现了正烧得通红发亮的炭火,不由兴奋冲叶寒问道:“娘亲,这下面真的有火耶!”
    别怪阿笙天真,毕竟这是他人生中第一次吃火锅,而且平日里吃的饭菜都是做好了端上来的,只需直接吃就行了,从来没有这般边煮边吃过,顿时好奇心上来,很想试试这火锅是什么味道。
 

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