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上元一夜并州梦,欢喜悲忧人间情(上)(9/12)
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到的,既将鱼羊肉的鲜味融合得如此精妙,又丝毫让人尝不出汤中羊肉鲜味,怪不得他这生意这么红火。”
    常嬷嬷笑言道:“老奴早年在宫中时便听御膳房御厨说过,这羊汤以羊碎炖之为下,膻重肉腥,以羊肉炖之为中,膻轻肉嫩,但汤轻味薄,倒是以羊架熬之的高汤,汤鲜味浓,反复加新鲜羊架熬之,新老浓汤混合自成一味鲜汤,尝不出此中肉味却鲜美胜过一切。老奴猜想,这鱼滑汤中的高汤应该就是以羊架熬制的,所以才会未见其味却有其鲜。”
    果然是姜还是老的辣,叶寒看着青川笑侃道:“幸亏常嬷嬷没做厨子,要不然这并州城夜市的生意恐怕都要被常嬷嬷一人抢去了。”
    三人笑谈之间,鱼滑摊沸水已涨了几回,叶寒嘴馋忍不住又点了一碗,青川怕她吃多了撑坏了肚子,便只许她吃一半,而剩下的另一半自然是由他解决了。
    夜市正浓,叶寒一行人吃过鱼滑汤便继续越过拱桥向前而行,伴着鱼滑摊翻滚不断的白汽,鱼滑摊的老板娘却望着叶寒一行人离去的方向呆楞不已,鱼滑摊老板伸手推了推自己发愣的婆娘,问道:“想什么呢,这么多客人,还不快捞鱼滑送过去。”
    眼角已生皱纹的老板娘恍然“醒来”,朴实的脸上还残留着几分惊愕,呆呆说道:“……当家的,刚才那带面具的人……长得真好看,就跟个仙人一样。”
    刚才那一桌追加了一碗鱼滑汤,她送过去见那面具男子去了面具半戴在头上,低着头,任坐在一旁的女子喂着她喝剩下的汤底

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作者推荐:我能看到隐藏机缘、女老板的神级高手、在你心尖撒野、快穿之男主不正常、我的男主黑化啦、我若为皇、田园仙妻、学长,王者峡谷见、我变成了rbq?、我写的自传不可能是悲剧、

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