琢磨着怎么做这个鱼锅豆腐。
    郑氏在家已经把沈石榴的棉袄棉裤都改好了，拿过来让沈石榴试一试。
    “你蹲下试试，看看合身不？”郑氏看着换上衣服的沈石榴说道。
    沈石榴蹲起一下试试，感觉还行。
    “平日里看得多了，现在一看，石榴你真是瘦了不少呢！”郑氏欣喜说道。
    沈石榴开心，现在家里没有秤，要不就量一量了。她才十三岁，之前看着膀大腰圆比个大老爷们还要粗壮，如今看着，终于有点姑娘样子了。
    “我看过了年，你就能瘦下来了。”郑氏说道，现在因为还胖，脸上肉也多，如果瘦下来，一定好看。他们夫妻模样都不差，沈树的模样也好，沈石榴肯定也能长得好。
    试完了衣服，沈石榴就去把鱼开膛破肚先拾掇出来，切成鱼块，鱼刺都剔出去。拿一个鸡蛋，用碗沥出蛋清，然用用土淀粉，椒盐料酒花椒粒抓匀腌制着。
    豆腐先用水烫了，去了杂味儿，捞出来沥干备用。
    锅里放上油，是之前炸过花生的，沈石榴舍不多放，就少放一点，把挂糊的鱼肉一块一块的煎成金黄色捞出。
    锅里剩下的一点点底油，沈石榴直接把葱蒜辣椒花椒都扔进去煸炒，料酒酱油糖盐都放里面，然后加水，放姜末。
    “咋这么香呢！”郑氏凑过来，看沈石榴把炸好的鱼肉和烫好的豆腐都扔到锅里，那颜色红红的叫一个好看！