甲鱼直接用棒槌敲晕了,免得这东西咬手指。甲鱼一晕,沈石榴就把这东西背朝地面,用脚一踩,然后手上用力一揪脑袋,轻轻松松就去了壳。
“娘……,我先去地里了……”沈树被自己妹妹如此粗暴的动作吓一跳,琢磨女人干活他还是别掺和,扛着锄头就先走了。
沈石榴拿着菜刀,很流畅的就开膛破肚,把那些肠子肚子都掏出来,然后把肉放在清水里清洗。
野生的甲鱼土腥味大,她用盐和醋用进行了“肌肉按摩”最后用姜末和胡椒盐把肉全都抹上,第一道工序就算是完活了。
“娘,我帮你!”沈石榴上前去,郑氏因为之前和张媒婆掐架,手背被抓坏了几处,虽然伤口都已经慢慢的结痂,但是沾水就会好的慢。
“不用,娘能行!”郑氏知道闺女心疼自己,心里高兴。
“我来吧,我力气大,不嫌累!”沈石榴说着就接过地方,揉搓着衣服。
“对了,娘把之前你的衣服又改了改,放你房里,一会儿你试试!”郑氏说道,随手就拿了一把炸花生米,坐在旁边吃起来。
沈石榴洗了一盆衣服晾好,回来甲鱼也腌制差不多,就开始切,切的有薄有厚,薄的一煮直接融到汤汁里,汤好喝,厚的当肉吃,肯定美!
中午的时候,郑氏一看锅里的汤,简直口水都要流下来了,这锅盖一掀开,满院子都是香气!
“哎呦我地怪怪,这老鳖你都能炖出这个味儿来?”郑氏还不相信呢!
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