是南方的初春时节。
山中的温度相较山下,还略有几分阴凉。
但各种野生菌已隐隐在松软的土壤中,在潮湿的阴木里,慢慢酝酿而出。
“宝宝,走慢点儿。”赵桂香在刘梦娜的搀扶下,跟她一起踏着松软的山路,在葱郁的林间穿梭。
“你要做那啥菌菇肉酱,能成吗?万一给人吃中毒了咋办?”
赵桂香一面喘着气,一面有些担忧地问。
刘梦娜渐渐停下脚步让奶奶休息会儿,对她含笑着说:
“能成。咱们就挑山里最常见的野香菇、鸡油菌、奶浆菌、扫把菌啥的。
这些都是无毒的菌子,吃了没事儿。而且山里多,价格也便宜。
咱们再加点猪肉沫和在一起炒,那味道肯定绝!”
赵桂香听后想了想,宝宝说的也对,这些菌子都是当地人常吃的,不会出事,味道也不错。
就算卖不出去,大不了放自己家吃了就成。
“行,那咱们找找,多采些回去。看,那边就有鸡油菌。”
赵桂香一指,刘梦娜转身便看到那一丛丛金黄油亮的鸡油菌。
据中医记载,鸡油菌性寒味甘,有利肺明目,清热利尿之效。
山阳人经常拿鸡油菌炒菜,煮鸡汤,甚至和在面里煎饼吃。
刘梦娜和奶奶一起,将这片的鸡油菌全部小心翼翼地采下来,装进百宝袋里。
继续往山里走,又相继找到了会流出乳白色浆汁的奶浆菌,以及形
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