切成片的,肥瘦参半,肥肉呈透明的酒红色,肥而不腻,吃起来十分爽口。
这种原汁原味的熏肉,和精心制加工后的又自不同,众人刚吃出味道来,满满一大盘子肉就抢得精光。
那蹄膀的皮是真正整块的,皮上涂着蜂蜜,看起来就像上了一层蜜蜡,煞是好看,也是事先拆去骨头,从里边切成小方块,蒸得很烂,筷子轻轻一夹,很容易就分开了,浓郁的酱香味道,入口即化,比贾府的做法有异曲同工之妙。
众人最喜欢的是红薯丸子,又甜又糯,他们之前从没见过呢。
乔大娘子上菜并没有什么讲究,热的凉的蒸的炒的一起上,众人饮了门杯就开吃,先填饱肚子,这才开始拼起酒来,芳官儿和茗烟都是海量,只是他们并不知道村酿的厉害,只觉得浓郁的蜂蜜味道入口绵软,就多喝了几杯。
宝玉看林黛玉的脸色,不敢放开了喝,应酬而已,林黛玉则是门杯浅呷了一口,就递给宝玉喝了,此后就没再拿杯子,别人也就由了她自在,想吃什么,自己夹一筷子,也不敢给她布菜,怕不合她的胃口,又怕她不消化。
酒足饭饱之后,芳官儿就忍不住开始八卦,先是问晴雯,她夫君究竟长得有多英俊,茗烟儿说比宝二爷个子还高,特别有力气,打起架来不要命,是不是就像白马将军赵子龙一样,外表俊美优雅,实则特别有男人气魄。
晴雯笑着回答道:“我表哥是粗野惯了的,哪里能和宝二爷比,若说男人气魄,他本来就是一个大老爷们,行事儿自然爽直
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